Es ist Herbst und alle sind wieder am Husten :-(
Frische Zwiebeln wirken antibakteriell und in Kombination mit Honig wird eine doppelte keimtötende Wirkung erzielt. Der Zwiebel-Honig Sirup verflüssigt den Schleim und beschleunigt den Abtransport aus den Bronchien.
Zutaten
1 Küchenzwiebel
2-3 EL Honig oder Zucker
Wenig Zitronensaft
Zubereitung
Zwiebel schälen, grob verhaken und in ein leeres Configlas geben. 2-3 EL Honig oder Zucker dazugeben und eventuell noch einen kleinen Spritzer Zitronensaft.
Glas gut verschliessen und 4-5 Stunden bei Zimmertemperatur stehen lassen. Danach Zwiebeln entfernen ansonsten der Sirup bitter wird. Den Sirup in den Kühlschrank stellen.
Im akuten Zustand stündlich 1-2 EL Zwiebelhonigsirup einnehmen. Bei einer Besserung genügt es 2-3x pro Tag.
Achtung: Kinder unter 1 Jahr sollten keinen Honig konsumieren.
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